طبق سردين شهي وصحي في الفرن

2016.11.07 - 12:19 - أخر تحديث : الإثنين 7 نوفمبر 2016 - 12:19 مساءً
ارسال
شــارك
طبق سردين شهي وصحي في الفرن

أطباق السمك من الأطباق الصحية والشهية وللاسف أننا لانعطيها حقها في مائدة الطعام رغم توفر الأسماك بشكل كبير والحمد لله في بلدنا المغرب ، ومن بين اكثر أنواع السمك وفرة نجد السردين والذي يوجد في جميع المدن المغربية وبثمن مناسب غالبا .الطبق الذي سأقترحه عليك اليوم جارتي هو طبق سردين شهي وصحي ، والطريقة ستكون بالصور .

المقادير :

السردين
الثومة
عصير الحامض
الملح
الإبزار
الخرقوم
التحميرة
الكامون
زيت الزيتون
الهريسة اختيارية

الطريقة:

نقيو السردين مزيان و نحيدو ليه الراس،
capture
نستفوه فلاطة الفرن (الا ماكناش غنغطيو اللاطة بالورق الشفاف، ندهنوها مزيآآن بالزيت)

capfture
نخلطو الثومة محكوكة و عصير الحامض و التوابل و زيت الزيتون

نديرو فوق كل سردينة شوية من التتبيلة اللي وجدنا،

caprrture
نقدرو نخليوهم هاكا ولا نلصقو كل زوج مع بعضهم، و ندخلوهم يطيبو فالفران،

و نزينو طبق سردين ديالنا باللي عندنا: خص مطيشة زيتون …

sardines-au-four-640x480