تصنيف طبخ

وزارة الصحة تطمئن المغاربة حول فيروس زيكا

2016.01.29 - 6:45 - أخر تحديث : الجمعة 29 يناير 2016 - 6:45 مساءً
شــارك

  أعلنت وزارة الصحة، أن معطيات منظمة الصحة العالمية كشفت أن الحالة الوبائية لفاشية فيروس زيكا تعرف تطورا كبيرا، حيث بلغ عدد الدول التي سجلت بها حالات إصابة بهذا الداء 24 دولة، معظمها من دول أمريكا اللاتينية، كما أنه تم…

وزارة الصحة تطمئن المغاربة حول فيروس زيكا

من الشاف نبيلة.. حلوة اللوز ايفيلي بالليمون معسل

2015.03.05 - 5:33 - أخر تحديث : الخميس 5 مارس 2015 - 5:33 مساءً
شــارك

المقادير.: نصف كيلو لوز مصلوق ومقشر 250 غ سكر سنيدة 150 غ قشور ليمون معسل تطحن جميع المقادير جيدا 2اصفر بيض. بيضة كاملة 1  خميرة الحلوة 2 معالق مربی المشمش او الليمون الطريقة: تخلط جميع المقادير مع اللوز المطحون ثم تكور وتغمس في ابيض البيض وتفند في اللوز ايفيلي وتصفف في لاطة مغطات بورق الطبخ وتطهی في…

من الشاف نبيلة.. حلوة اللوز ايفيلي بالليمون معسل

من الشاف نبيلة .. طريقة صنع حلوی tiramissu façon entremet

2015.02.27 - 5:28 - أخر تحديث : الجمعة 27 فبراير 2015 - 5:30 مساءً
شــارك

المقادير:الجينواز: 5 بيضات 150 غ سكر 150 غ طحين كريمة التيراميسو: علبة ماسكربون ايطالي من حجم 250 غ 4 اصفر بيض 120 غ سكر 5 معالق كبيرة ماء 2 اكياس فانيلا 350 غ قشدة طرية 4 اوراق جيلاتين كأس كبير من القهوة المحلاة (قهوة + 5 ملاعق كبار سكر) بودرة الكاكاو للتزيين الطريقة:الجينواز نقوم بخفق البيض والسكر حتى يصبح كثيف ومثل الكريمة…

من الشاف نبيلة .. طريقة صنع حلوی  tiramissu façon entremet

من الشاف نبيلة.. طريقة تحضير “البانكوطا بالفرومبواز”

2015.02.26 - 5:26 - أخر تحديث : الخميس 26 فبراير 2015 - 5:26 مساءً
شــارك

المقادير: 300 مل كريمة 300 مل حليب فانيلا سكر حسب الذوق 3 اوراق جيلاتين كولي الفرومبواز فواكه حمراء للتزين الطريقة: يسخن الحليب والكريمة والسكر مع الفانيلا حتی الغليان ثم يزال من فوق النار، بعدها نضيف اليها الجيلاتين الذي سبق أن قمنا بترطيبه في الماء البارد والمعصورة. تخلط وتبرد قليلا ثم تسكب في كأس، يحتفظ بها في الثلاجة…

من الشاف نبيلة.. طريقة تحضير “البانكوطا بالفرومبواز”

من الشاف نبيلة… حلوى بسيطة ولذيذة للأطفال

2015.02.23 - 5:25 - أخر تحديث : الإثنين 23 فبراير 2015 - 5:26 مساءً
شــارك

المقادير: 200 غ زبدة 150 غ سكر أسمر 150 غ سكر سنيدة 2 بيضات كبار 1 فانيلا 1 خميرة كيماوية قبصة ملح 400 غ دقيق 200 غ حبوب الشكلاط .الطريقة : تخدم الزبدة مع السكر الاسمر والابيض حتى تصبح مثل الكريمة تم نضيف الفانيلا والبيض والدقيق ثم الخميرة. وتخلط جيدا واخيرا حبوب الشكلاط. يحتفظ بالعجينة في الثلاجة نصف ساعة…

من الشاف نبيلة… حلوى بسيطة ولذيذة للأطفال